Bordeaux : figure de la restauration, Frédéric Ballion « secoue les codes » au Mably
Bien connu dans le monde de la restauration et originaire du Bassin d’Arcachon, Frédéric Ballion qui a dirigé des établissements de Paris à Bordeaux en passant par Ibiza a racheté le Mably, réouvert ce Lire la suite sur www.sudouest.fr Lire la suite sur www.sudouest.fr