Le credo du chef Vivien Durand : positiver. Il le prouve une nouvelle fois avec cette vidéo réalisée par l’agence Los Andes. En juin dernier, cela commençait par un cauchemar. Une équipe de cuisiniers murée en équipe de bloc opératoire… et Vivien Durand se réveillait, rassuré par les siens : son restaurant du Prince noir…

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Le credo du chef Vivien Durand : positiver. Il le prouve une nouvelle fois avec cette vidéo réalisée par l’agence Los Andes. En juin dernier, cela commençait par un cauchemar. Une équipe de cuisiniers murée en équipe de bloc opératoire… et Vivien Durand se réveillait, rassuré par les siens : son restaurant du Prince noir…

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