Guide Michelin 2025 : revanche de Coutanceau, embellie en Gironde et au Pays basque, pluie d’étoiles dans la région

Le chef rochelais Christopher Coutanceau reconquiert de la plus belle des manières les trois macarons du Guide Michelin perdus en 2023. Il est le grand gagnant d’une exceptionnelle moisson d’étoiles dans

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